Гидрофильтр Ятаган «Hot Spot»
Полное название модели
Зонт - Гидрофильтр для мангалов Ятаган «Hot Spot»
Девиз модели
Полностью автоматический Зонт - Гидрофильтр
УТП 1
Гарантия 3 года. Срок службы более 10 лет
УТП 2
Самая компактная модель гидрофильтра
УТП 3
Работа мангала без дымохода
Назначение изделия
Зонт Гидрофильтр Ятаган «Hot Spot» предназначен для установки непосредственно над мангалами и является зонтом эффективного удаления дымов, сажи, жира и запахов из помещения. Охлаждает дым, гасит и улавливает искры от открытого огня, очищает воздух от жира, сажи и дегтя, полностью предотвращает их отложения на стенках дымоходов и воздуховодов. Снижает интенсивность запаха и дыма исходящих от мангалов и печей.
Особенности и преимущества Гидрофильтра Ятаган «Hot Spot»
Самый компактный циркуляционный гидрофильтр. Устанавливается вместо зонта над мангалом.
100% искрогашение, охлаждение и защита от пожара
Полное соответствие требованиям пожарных и Роспотребнадзора
Техническая гарантия 3 года, срок службы более 10 лет.
Окупаемость 1 год
Система управления нового поколения «Подключил и забыл»
Простой монтаж оборудования в труднодоступных местах
Автоматическая самоочистка, увеличенный межсервисный интервал
Описание Гидрофильтра Ятаган «Safe Fire»
Гидрофильтр Ятаган «Hot Spot» устанавливается на раме (1), непосредственно над мангалом и объединяет в себе вытяжной зонт и гидрофильтр
Два «мокрых лабиринта» (2) и (3) гарантированно гасят искры и проскоки пламени от мангала, в том числе во время розжига с применением горючих жидкостей
Второй «мокрый лабиринт» (3) изготовлен по самой надежной промышленной технологии тепломассообмена с применением керамических колец Рашига
Распылительные форсунки (4) для гидрофильтров "NSSTM", прекрасно работают с грязной водой
Корпус и гидросистема (6) изготовлены из химстойкой нержавеющей стали, толщина 2 мм. Выдержит любые условия эксплуатации
Простой круглый выход (7) для воздуховода позволяет легко подключить его к вентилятору системы дымоудаления от мангала
Мы убрали "щит управления с кнопками и индикаторами" и применяем встроенный промышленный процессор "Easy workTM" (8)
Тройной контроль сварных швов: ультразвуковой дефектоскоп, заливка высокотекучей жидкостью, контрольное тестирование 4 часа
Режимы управления гидрофильтром: ручное, недельное расписание, полный автомат "Подключил и забыл"
Штатная комплектация: Гидрофильтр в сборе, рама для установки Гидрофильтра, дозатор моющего средства (геля).
Технические параметры и цены Гидрофильтра Ятаган «Hot Spot»
Модель Гидрофильтра Ятаган |
Ширина, мм |
Высота, мм |
Глубина, мм |
Вес в рабочем состоянии, кг |
Цена, Руб. с НДС |
Ятаган «Hot Spot 1,0» |
700 |
|
|
|
|
Ятаган «Hot Spot 1,0» |
900 |
|
|
|
|
Ятаган «Hot Spot 1,0» |
1100 |
|
|
|
|
Ятаган «Hot Spot 1,0» |
1300 |
|
|
|
|
Данные предоставлены в ознакомительных целях и могут отличаться от реальных при заказе оборудования
Эффективность очистки Гидрофильтра Ятаган «Hot Spot»
Гашение и улавливание искр 100%
Защита от пламени 100%
Очистка дыма от сажи 90%
Очистка дыма от жира 90%
Очистка дыма от дегтя 90%
Очистка от дыма 30%
Очистка воздуха от запахов 30%
Охлаждение дымов от 3000С до 500С
Принцип действия гидрофильтра Yatagan «Hot Spot»
Гидрофильтр–искрогаситель Ятаган «Hot Spot» является полноценным накопительно – циркуляционным гидрофильтром и предназначен для установки непосредственно над мангалами в качестве вытяжного зонта для удаления дымов от мангала. Технология работы гидрофильтра Ятаган «Hot Spot»:
- Гидрофильтр устанавливается на монтажной раме (1), в верхней ее части. В нижней части рамы, между ее стоек, размещается мангал. Выходной фланец гидрофильтра (7) подключается воздуховодом к вентилятору соответствующей мощности.
- Дымовые газы от мангала попадает непосредственно в корпус гидрофильтра через нижнюю заборную решетку (2). Заборная решетка постоянно орошается водой и является первой ступенью охлаждения и очистки дымовых газов.
- Далее, дымовые газы, проходят через второй «мокрый лабиринт» (3), представляющий собой слой постоянно орошаемых водой керамических колец Рашига (это техническое решение взято из промышленной технологии очистки воздуха и является наиболее надежным). При этом происходит эффективный тепломассобмен между дымовыми газами и водой в Гидрофильтре: дымовые газы охлаждаются, а вещества, находящие в них (сажа, жир, дым, деготь, запахи…) переходят в воду и смываются водой с поверхности колец.
- Для орошения водой слоя керамических колец (3) и заборной решетки (2) используются специальные распылительные форсунки (4), способные распылять сильно загрязненную воду. Вода накапливается в нижней части корпуса гидрофильтра и циркулирует по замкнутому циклу с помощью насосов (9).
- Для увеличения эффективности очистки дымовых газов и для длительного поддержания Гидрофильтра в рабочем состоянии в циркулирующую воду автоматически подается специальное поверхностно-активное вещество в виде геля. Это вещество постоянно промывает влажный лабиринт Гидрофильтра, предотвращает его загрязнение сажей и жиром, улучшает растворимость в воде жира и дегтя.
- При загрязнении воды или при ее перегреве выше установленных параметров происходит автоматическая замена воды в Гидрофильтре (грязная горячая вода сливается в канализацию, чистая холодная вода подается из водопровода)
- Контроль уровня воды, температуры циркулирующей воды, степени загрязнения воды, работоспособности циркуляционных насосов, исправности вентиляторов, межсервисных интервалов ТО и т.п. производится промышленным процессором (8) и различными датчиками, установленными на Гидрофильтре.
- Управление Гидрофильтром Ятаган возможно в нескольких вариантах: ручное с кнопочного настенного пульта (кнопки «Пуск» и «Стоп»), ручное с сенсорного настенного пульта, ручное дистанционным пультом-брелоком, ручное с компьютера или планшета, недельное программирование с планшета, полностью автоматизированное – вообще без участия человека.
Монтаж и эксплуатация Гидрофильтра Ятаган «Hot Spot»
- Гидрофильтр Ятаган «Hot Spot» содержит воду и может размещаться в любом помещении, где обеспечивается положительная температура в зимнее время для предотвращения замерзания воды и повреждения изделия.
- Монтаж Гидрофильтра Ятаган «Hot Spot» заключается в установке рамы для гидрофильтра и мангала в требуемом месте и присоединении выходного фланца гидрофильтра с воздуховодом вытяжной системы.
- Для подключения Гидрофильтра Ятаган «Hot Spot» необходимо подключить его к сети электропитания 220 Вольт, к водопроводной сети и к сети канализации. Данное изделие не имеет щита управления и не требует его подключения.
- В целях удобства эксплуатации и обслуживания Гидрофильтра достаточно обеспечить доступ к изделию с фронтальной стороны. Этого достаточно для контроля, периодического ТО и ремонта, для установки сменных емкостей с гелем.
- Процессор Гидрофильтра Ятаган «Hot Spot» содержит звуковой сигнализатор аварийных ситуаций (пищалка), но обычно на них и на сигнальные лампочки никто в ресторанах не реагирует (и так шумно и все заняты), так что ее можно отключить, все равно автоматика Гидрофильтра Ятаган все сделает как надо.
Применение гидрофильтров необходимо для обеспечения безопасности и защиты от пожара в ресторанах и кафе, в которых используются мангалы для приготовления различных блюд. При этом не каждый ресторан может выделить внутри себя место для установки гидрофильтров – искорогасителей. Так же необходимо учитывать необходимость монтажа дымохода между вытяжным зонтом мангала и гидрофильтром. Дымоход должен быть хорошо термоизолирован для предотвращения пожара. Эти требования (место для гидрофильтра и термоизолированный дымоход) зачастую приводят к тому, что многие рестораны вынуждены работать без гидрофильтров, тем самым подвергая себя опасности пожара.
Именно для этих ситуаций разработан Гидрофильтр Ятаган «Hot Spot». Данная модель устанавливается непосредственно над мангалом вместо зонта и сразу же, как только дымовые газы попадают в него, охлаждают и очищают их.
Выгоды налицо: экономится пространство ресторана, а воздуховод между мангалом и вентилятором можно делать из простой оцинковки. При этом уровень безопасности, защиты от пожара и очистки дымовых газов такой же как при использовании отдельностоящих гидрофильтров.
Зонт Гидрофильтр Ятаган «Hot Spot» является полноценным гидрофильтром циркуляционно-накопительного типа в котором применены лучшие промышленные технологии очистки воздуха.
- распылительные форсунки, созданные для распыления грязной воды
- система «мокрого лабиринта» на базе керамических колец Рашига
- автоматический дозатор моющего средства (геля)
- каплеуловитель промышленного типа
- промышленный прцессор для контроля и управления
- набор датчиков и сенсоров на все случаи жизни
- он-лайн контроль и управление.